男子ウケ抜群!ピリ辛よだれ鶏 のコメント

佐藤 雅之
佐藤 雅之
大変美味しかったのですが、タレが大量に余ってしまいました。半分でもいいようです。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。次回作る際はタレの分量は半分にして作ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えていただけますと幸いです。これからもたくさんのお料理をクラシルでお楽しみください。
2ヶ月前
MariA
MariA
残りのスープはご飯にかけてタレとパクチーをのせて2度楽しめました
4ヶ月前
かぴたん
かぴたん
お湯に入れてから1時間を超えてしまうとどんどん固くなっていく感じでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉は長く加熱すると水分が逃げ、固くなってしまいますので1時間を目安に加熱を行ってくださいね。とても美味しい一品となっておりますので、ぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
4ヶ月前
NC
NC
片栗粉は小麦粉で代用しても大丈夫でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉がない場合は、薄力粉でも代用してお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
4ヶ月前
jin
jin
沸騰したら、すぐ肉を入れて火をすぐに止めていんですよね?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
沸騰したら肉を入れて、すぐ火を止めてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
あーちゃん
あーちゃん
ムネ肉がすごく柔らかくて、タレもピリ辛でとても美味しかったです。くるみの感触もいい感じでした。また作りたいです。
6ヶ月前
トムーン
トムーン
パサパサせず、柔らかくできました!タレを作るのが大変そうと思っちゃったので、食べるラー油をかけて食べました。
7ヶ月前
なつこ
なつこ
茹でる時に、お酒は無くても大丈夫でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酒は抜いていただいてもお作りいただけますが、入れていただくことで肉の臭みをとり柔らかい食感に仕上げることが出来る為おすすめです。ご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
rikuroro
rikuroro
お弁当に入れても大丈夫ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お弁当のおかずとしても美味しくお召し上がりいただけますよ。
お弁当に持っていく際は、保冷剤を入れていただき早めにお召し上がりくださいね。
美味しくできますように。
11ヶ月前
RM
RM
生姜、にんにくはチューブでも代用できますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生姜とにんにくはチューブでも代用していただけますよ。
チューブの場合は、生姜とにんにくそれぞれ小さじ2を入れてください。
とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前
こころ
こころ
4人分、鶏肉が倍の場合も下湯用のお湯500mlで1時間放置で大丈夫ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
沸かしたお湯に、倍の鶏肉を入れることでその分温度が下がってしまい火が通らなくなるので、
下湯用の水も2倍にしてくださいね。
とてもおいしいので、ぜひ作ってみてください。
11ヶ月前
ri
ri
美味しかったです。このタレで他に合う料理ありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ドレッシング代わりにサラダにかけたり、茹でて冷やした豚肉にかけたりするのはいかがでしょうか。
ぜひ色々試してみてくださいね。
1年前
えりっこ
えりっこ
火の通りがいまいちの場合はどうすれば良いのでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
手順4での加熱時間を多めにとっていただくか、ふんわりとラップをかけレンジで少し加熱しては様子を見るのを繰り返していただければ、火が通りますよ。
調理器具や材料の形状などによって火の通りは変わってきますので、加熱時間は様子を見ながら調節してくださいね。
12ヶ月前
みかん🍊
みかん🍊
くるみが苦手なんですが、なくしても大丈夫ですか?またくるみに代用するものありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
くるみは抜いていただいても大丈夫です。
代用として、白ねぎをみじんぎりしたものをいれてもおいしいですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
ちびっこ
ちびっこ
モモ肉でも良いのでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
もも肉でも美味しくお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
茶ちゃまる
茶ちゃまる
甜麺醤の代用は何かありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
味噌、醤油、砂糖、ごま油で代用が出来る様ですが、細かい分量は分かりませんので、レシピ通り甜麺醤をご使用していただく事をオススメいたします。
スーパーや量販店、最近では100円ショップ等でも取り扱いのある様ですので探してみてくださいね。
12ヶ月前
まみむめも
まみむめも
これは暖かいまま頂くのですか?冷やしてもおいしいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは温かくしていますが、冷やしても美味しいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
まみむめも
まみむめも
冷やす場合、前の晩にお肉を茹でて冷蔵庫でも大丈夫でしょうか?その場合はタレは食べる前にかけた方が良いですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
前の晩に鶏肉を茹でて冷蔵庫で冷やしても大丈夫ですよ。
その場合はタレは食べる直前にかけてくださいね。
1年前
松澤優里
松澤優里
美味しかったでーす!好評でした!
1年前
あおい
あおい
アーモンドと、白ゴマをプラス。あとラー油少なめ。とっても美味しかったです!
1年前

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