男子ウケ抜群!ピリ辛よだれ鶏 のよくある質問

ケイコ
ケイコ
冷蔵保存したものを、電子レンジで温めると、かたくなってしまいますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作りたてに比べて多少硬くなりますが、冷蔵保存したものを電子レンジで温め直してもおいしくお召し上がりいただけますよ。加熱時間が長いとぱさついてしまうため、30秒を目安に数回に分けて加熱することをおすすめします。冷たい状態でもおいしくお召し上がりいただけますので、お好みで選択してみてくださいね。おいしくお召し上がりいただけますように。
2ヶ月前
アルスラーン
アルスラーン
トリ肉がとっても柔らかくてジューシーでおいしかったです!
6ヶ月前
佐藤 雅之
佐藤 雅之
大変美味しかったのですが、タレが大量に余ってしまいました。半分でもいいようです。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。次回作る際はタレの分量は半分にして作ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えていただけますと幸いです。これからもたくさんのお料理をクラシルでお楽しみください。
9ヶ月前
MariA
MariA
残りのスープはご飯にかけてタレとパクチーをのせて2度楽しめました
11ヶ月前
かぴたん
かぴたん
お湯に入れてから1時間を超えてしまうとどんどん固くなっていく感じでしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉は長く加熱すると水分が逃げ、固くなってしまいますので1時間を目安に加熱を行ってくださいね。とても美味しい一品となっておりますので、ぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
11ヶ月前
NC
NC
片栗粉は小麦粉で代用しても大丈夫でしょうか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉がない場合は、薄力粉でも代用してお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
11ヶ月前
koma
koma
沸騰したら、すぐ肉を入れて火をすぐに止めていんですよね?
1年前
kurashiru
kurashiru
沸騰したら肉を入れて、すぐ火を止めてくださいね。おいしく作れますように。
1年前
あーちゃん
あーちゃん
ムネ肉がすごく柔らかくて、タレもピリ辛でとても美味しかったです。くるみの感触もいい感じでした。また作りたいです。
1年前
トムーン
トムーン
パサパサせず、柔らかくできました!タレを作るのが大変そうと思っちゃったので、食べるラー油をかけて食べました。
2年前
なつこ
なつこ
茹でる時に、お酒は無くても大丈夫でしょうか?
2年前
kurashiru
kurashiru
酒は抜いていただいてもお作りいただけますが、入れていただくことで肉の臭みをとり柔らかい食感に仕上げることが出来る為おすすめです。ご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2年前
rikuroro
rikuroro
お弁当に入れても大丈夫ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
お弁当のおかずとしても美味しくお召し上がりいただけますよ。
お弁当に持っていく際は、保冷剤を入れていただき早めにお召し上がりくださいね。
美味しくできますように。
2年前
RM
RM
生姜、にんにくはチューブでも代用できますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
生姜とにんにくはチューブでも代用していただけますよ。
チューブの場合は、生姜とにんにくそれぞれ小さじ2を入れてください。
とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
2年前
こころ
こころ
4人分、鶏肉が倍の場合も下湯用のお湯500mlで1時間放置で大丈夫ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
沸かしたお湯に、倍の鶏肉を入れることでその分温度が下がってしまい火が通らなくなるので、
下湯用の水も2倍にしてくださいね。
とてもおいしいので、ぜひ作ってみてください。
2年前
ri
ri
美味しかったです。このタレで他に合う料理ありますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
ドレッシング代わりにサラダにかけたり、茹でて冷やした豚肉にかけたりするのはいかがでしょうか。
ぜひ色々試してみてくださいね。
2年前
えりっこ
えりっこ
火の通りがいまいちの場合はどうすれば良いのでしょうか?
2年前
kurashiru
kurashiru
手順4での加熱時間を多めにとっていただくか、ふんわりとラップをかけレンジで少し加熱しては様子を見るのを繰り返していただければ、火が通りますよ。
調理器具や材料の形状などによって火の通りは変わってきますので、加熱時間は様子を見ながら調節してくださいね。
2年前
みかん🍊
みかん🍊
くるみが苦手なんですが、なくしても大丈夫ですか?またくるみに代用するものありますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
くるみは抜いていただいても大丈夫です。
代用として、白ねぎをみじんぎりしたものをいれてもおいしいですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
2年前
ちびっこ
ちびっこ
モモ肉でも良いのでしょうか?
2年前
kurashiru
kurashiru
もも肉でも美味しくお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
2年前
まみむめも
まみむめも
これは暖かいまま頂くのですか?冷やしてもおいしいですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは温かくしていますが、冷やしても美味しいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
2年前
まみむめも
まみむめも
冷やす場合、前の晩にお肉を茹でて冷蔵庫でも大丈夫でしょうか?その場合はタレは食べる前にかけた方が良いですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
前の晩に鶏肉を茹でて冷蔵庫で冷やしても大丈夫ですよ。
その場合はタレは食べる直前にかけてくださいね。
2年前
松澤優里
松澤優里
美味しかったでーす!好評でした!
2年前
あおい
あおい
アーモンドと、白ゴマをプラス。あとラー油少なめ。とっても美味しかったです!
2年前

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