材料(1人前)
- 調製豆乳150ml
- アボカド50g
- トマト30g
- 小松菜10g
- (A)レモン汁小さじ1
- (A)オリーブオイル小さじ1
- パプリカパウダー (飾り用)適量
作り方
- 準備.食材は冷蔵庫で冷やしておきます。 アボカドは半分に切り、種を取っておきます。 トマトはヘタを取っておきます。 小松菜は根元を切っておきます。
- 1.アボカドは皮を剥いて一口大に切ります。トマトは一口大に切ります。
- 2.小松菜はざく切りにします。
- 3.ミキサーに1、2、調整豆乳、(A)を入れて撹拌します。
- 4.滑らかになったらグラスに移し入れ、パプリカパウダーを振りかけて完成です。