材料(1人前)

  • 調製豆乳150ml
  • アボカド50g
  • トマト30g
  • 小松菜10g
  • (A)レモン汁小さじ1
  • (A)オリーブオイル小さじ1
  • パプリカパウダー (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    食材は冷蔵庫で冷やしておきます。 アボカドは半分に切り、種を取っておきます。 トマトはヘタを取っておきます。 小松菜は根元を切っておきます。
  2. 1.
    アボカドは皮を剥いて一口大に切ります。トマトは一口大に切ります。
  3. 2.
    小松菜はざく切りにします。
  4. 3.
    ミキサーに1、2、調整豆乳、(A)を入れて撹拌します。
  5. 4.
    滑らかになったらグラスに移し入れ、パプリカパウダーを振りかけて完成です。