しっとり美味しいチョコバナナシフォン のよくある質問

ほ の ん👀
ほ の ん👀
ココアパウダーなしで作るにはどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを使用しない場合は、ココアパウダーの代わりに薄力粉を10g加え、合計100gの薄力粉で作ってくださいね。しっとりとしていてとてもおいしいのでぜひ作ってみてください。お気に入りの仕上がりになりますように。
みー
みー
22センチの型で作る場合はどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
22cmのシフォン型を使用する場合、すべての材料を3倍を目安に増やすことをおすすめします。チョコレートとバナナの風味豊かなシフォンケーキに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
kmd
kmd
とても美味しそうなので作ってみたいのですが、シフォンケーキの型がありません。たまにスポンジケーキをティファールのテフロン鍋にクッキングペーパーを敷いて焼いているのですが同様にして大丈夫ですか?その場合、中央に円柱が無いので焼き時間とかは少し長くした方がいいですか?他にも気をつける事があれば教えて下さい!
kurashiru
kurashiru
ご覧いただきありがとうございます。シフォンケーキはフライパンで作ることは難しいです。シフォンケーキは大変しぼみやすい生地のため、加熱後に型ごと上下逆さまにして冷ます必要があるためです。また、シフォンケーキの生地は型にへばりつくように焼き膨らみますが、テフロンの鍋では生地が型に付かず仕上がりの状態が損なわれてしまう可能性がございます。紙製のシフォン型は100円ショップでも取扱いがございますので、この機会に用意してみてくださいね。おいしく作れますように。
kurashiru
kurashiru
21cmのシフォン型を使用する場合は、すべての材料をレシピの2倍の分量で用意することをおすすめいたします。濃厚な風味がふんわりと広がるシフォンケーキが仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
頭の悪い人
頭の悪い人
バナナの味はしっかりしますか?
kurashiru
kurashiru
しっかりとバナナの風味をお楽しみいただけます。ふわふわしっとりとした食感のおいしいシフォンケーキに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
まっちゃ
まっちゃ
ふわふわでおいしそうですね~💕
型には何か塗っていますか??
kurashiru
kurashiru
型には何も塗らずに、生地を流し込んでおります。バナナとココアの風味が濃厚なシフォンケーキが仕上がりますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。