材料(2人前)

  • 冷凍餃子8個
  • お湯適量
  • 冷水適量
  • ほうじ茶スープ
  • ほうじ茶300ml
  • 白だし大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • すりおろし生姜小さじ1/4
  • トッピング
  • 大葉4枚
  • 梅干し2個

作り方

  1. 準備.
    ほうじ茶は冷蔵庫で冷やしておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1.
    大葉は重ねて丸めたら、千切りにします。
  3. 2.
    梅干しは種を取り除いておきます。
  4. 3.
    鍋に湯を沸かし、冷凍餃子を5分茹でたら冷水にとり、水気を切ります。
  5. 4.
    ほうじ茶スープの材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に3を入れ、1、2をトッピングしたら4を注ぎ完成です。