材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • ニンニク1片
  • 桜エビ5g
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/4
  • 酒盗大さじ1
  • 塩こしょうひとつまみ
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ニンニクは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    キャベツはざく切りにします。
  3. 3.
    フライパンにごま油、1、鷹の爪輪切りを入れ、中火で加熱します。香りが立ってきたら、2を加えて炒めます。
  4. 4.
    キャベツがしんなりしたら、桜エビと酒盗を入れ中火で炒めます。塩こしょうで味を調え、火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。