材料(2個分)

  • バンズ (白パン)2個
  • 鶏もも肉100g
  • (A)酒大さじ1
  • (A)砂糖大さじ1/2
  • (A)みりん大さじ1/2
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • レタス2枚

作り方

  1. 1.
    バンズは横に半分に切り込みを入れます。切り離さず少しつながっている状態にします。
  2. 2.
    鶏もも肉は余分な脂肪を除き、半分に切ります。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を熱して2を皮面から中火で焼き、皮がカリッと焼けたら裏返します。
  4. 4.
    両面焼き色が付いたら、(A)を加えて中火で煮絡めます。
  5. 5.
    1の内側にマヨネーズを塗り、レタスを敷いた上に4をのせてはさんだら完成です。