材料(2人前)

  • キャベツ300g
  • 豚バラ肉200g
  • ①オイスターソース大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • 温泉卵1個

作り方

  1. 1.
    キャベツは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉を1cm幅に切ります。
  3. 3.
    ①を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒め塩こしょうを振りかけます。豚肉に火が通ったら1を加えて2分ほど炒めます。
  5. 5.
    3を回しかけ、1分ほど炒めたらお皿に盛り付け、中央に温泉卵を乗せたら完成です。