材料(1人前)

  • 豚ロース (薄切り)4枚
  • のり (21cm×19cm)1枚
  • 片栗粉大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①料理酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖小さじ2
  • ①すりおろし生姜小さじ2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    のりは縦に4等分に切っておきます。
  2. 1.
    豚ロースにのりをのせて、手前から巻きます。同様に3個作ります。
  3. 2.
    片栗粉に付けます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして焼きます。
  5. 4.
    中までしっかりと火が通ったら、弱火にして①を加え、全体に絡め、とろみが付いたら火から下ろします。
  6. 5.
    半分に切ってお弁当に詰めて完成です。