材料(20枚分)

  • (A)卵白1個
  • (A)粉糖10g
  • 無塩バター30g
  • 粉糖20g
  • 薄力粉30g
  • ミルクチョコレート (計100g)2枚

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    常温に戻した無塩バターと粉糖20gをすり合わせ、白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2.
    (A)を混ぜ合わせてメレンゲを作ります。
  4. 3.
    1.とメレンゲの1/2を加え混ぜたら、薄力粉を加え切り混ぜます。
  5. 4.
    粉気がなくなったら残りの1/2のメレンゲを加え混ぜ、天板に絞り出して180℃で10分、120℃で3〜5分焼きます。
  6. 5.
    粗熱がとれたら、チョコレートでデコレーションして完成です。