材料(2人前)

  • 豚ひき肉150g
  • キャベツ1/6個
  • 長ねぎ10cm
  • むきエビ20g
  • 調味料
  • すりおろし生姜小さじ1
  • トムヤムペースト小さじ2
  • しょうゆ小さじ1/2
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 餃子の皮18枚
  • ごま油大さじ1
  • 大さじ2
  • 片栗粉小さじ1/2
  • スイートチリソース (添え用)小さじ1

作り方

  1. 準備.
    水と片栗粉を合わせておきます。
  2. 1.
    キャベツ、長ねぎ、むきエビをみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに豚ひき肉、1、調味料を加え手でよく混ぜます。
  4. 3.
    2を餃子の皮で包みます。
  5. 4.
    フライパンにごま油を引き、3を強火で焦げ目がつくまで焼きます。
  6. 5.
    4に水溶き片栗粉を入れ蓋をし、中火で水分がなくなるまで焼いたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。お好みでスイートチリソースをつけてお召し上がりください。