材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 枝豆 (冷凍、正味量)50g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 10g
  • オリーブオイル大さじ2
  • ニンニク1片
  • しらす20g
  • ①有塩バター15g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①茹で汁90ml
  • ①ゆず胡椒小さじ1/2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    枝豆を解凍します。
  2. 1.
    鍋にお湯を入れて沸騰させ、塩とスパゲッティを加えてパッケージの表記に従い茹でます。茹で汁を90ml取り分け、水気を切っておきます。
  3. 2.
    ニンニクを薄切りにします。
  4. 3.
    フライパンを中火に熱し、オリーブオイルと2を入れて香りが出るまで炒めます。
  5. 4.
    3を中火のまま枝豆としらすを加えて炒め、スパゲティと①を加えて和えて火から下ろします。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて、刻みのりを乗せて完成です。