材料(2人前)
- 大根80g
- にんじん80g
- 赤パプリカ1/2個
- きゅうり1本
- マリネ液
- ザクロ酢100ml
- 水50ml
作り方
- 準備.大根、にんじんは皮をむいておきます。赤パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
- 1.大根、にんじんは縦に1cm角のスティック状に切ります。
- 2.きゅうりはヘタを切り落とし4等分にしたらさらに縦4等分に切ります。
- 3.赤パプリカは縦に1cm幅に切ります。
- 4.ジップ付き保存袋にマリネ液の材料、1、2、3を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に1時間おきます。
- 5.汁気を切って器に盛り付けてできあがりです。