たっぷりアーモンドのパウンドケーキ のよくある質問

R
R
直径26センチの丸型の分量はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
直径26cm丸型で作る場合は、材料は約4倍を目安に作ってください。パウンドケーキは中央部分に火が通りにくいため、途中でアルミホイルを被せて表面が焦げてしまうのを防ぎ、しっかりと中まで火を通して仕上げてくださいね。
彰香
彰香
紅茶味にするにはどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
紅茶の茶葉を牛乳で濃い目に煮出して、30ml分を茶葉ごと加えていただくことで紅茶風味に仕上がりますよ。クラシルでは他に紅茶のパウンドケーキのレシピもご紹介しておりますのでぜひご覧になってくださいね。おいしく仕上がりますように。
んぱんめろ
んぱんめろ
丸型の型でも作っても大丈夫ですかね??
kurashiru
kurashiru
丸型でもお作りいただけますが、サイズによっては中心部が十分に加熱されない場合がございます。レシピの加熱温度・時間を目安とし、焼き上がり後に竹串を刺して焼け具合を確認して下さいね。また、丸型のサイズによっては分量変更の必要がございますので、ご確認の上材料を用意してくださいね。美味しく作れますように。
彰香
彰香
アーモンドプードルってなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルは同量の薄力粉でも代用いただけます。アーモンドプードルを使用することで、コクのある風味としっとりとした食感に仕上がります。美味しくお作りいただけるポイントとなっておりますので、ぜひ機会がございましたらお試しくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
みー
みー
切ろうとすると、柔らかいのか崩れてぐちゃぐちゃになります。何がいけなかったのでしょうか??
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。切るのは、粗熱が取れてから切っていただけましたでしょうか。焼き立ての状態ですと、生地がとても柔らかく切りにくい状態です。しっかり粗熱をとってから切ってくださいね。また、ご使用いただくオーブンのメーカーや使用年数によっても火力に誤差が生じてしまいますので、焼き加減が不足してしまった可能性もございます。レシピに記載の時間は目安とし、焼き加減は調整してくださいね。
あおば
あおば
アーモンドプードルではなく、普通のアーモンドでも作ることは可能ですか?
kurashiru
kurashiru
アーモンドを使用する場合は、アーモンドを粉々に砕いたものを使用してくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
さち
さち
グラニュー糖ってスティックシュガーでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
スティックシュガーでもグラニュー糖でしたらそのままお使いいただけますよ。また、グラニュー糖ではなく上白糖でもそのままお作りいただけますので、お好みで選択してみてくださいね。美味しく作れますように。
sweet
sweet
作ってみましたが、中が生焼けでした。無塩バターではなく、ケーキ用マーガリンを使ったのでそれが原因でしょうか??
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生焼けの原因としては、マーガリンではなく、焼き時間が不足していたことかと思います。ご使用のオーブンによっては、火力に誤差が生じてしまう為、記載の時間は目安として竹串を刺して焼き加減を確認してくださいね。焼き加減が足りない場合は必ず追加加熱を行ってください。次回は大成功となりますように。
sweet
sweet
ありがとうございます!また挑戦してみます!!
にこ
にこ
型のサイズを教えて欲しいです!
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、20×7×5.5パウンド型を使用しております。アーモンドがたっぷりでとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
銀さん
銀さん
ホットケーキミックスでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらレシピではホットケーキミックスでの試作を行っていない為正確な分量などをお伝えすることが出来ません。ホットケーキミックスでお作りいただく場合、ホットケーキミックスにはベーキングパウダーと砂糖が含まれておりますので、ベーキングパウダーを除き、砂糖はお好みで調整されてから作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
りょう
りょう
バターは有塩でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
どちらでもお作りいただけますが有塩バターですと塩分が含まれて入るため、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味に違いが出ますのでお好みによって選んでみてくださいね。
ミク
ミク
グラニュー糖じゃなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖は普通の砂糖でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
rena_san0792
rena_san0792
米粉では出来ますか?
kurashiru
kurashiru
米粉でも代用していただけますが、ご使用になるメーカーによって仕上がりが変わる可能性があります。
よろしければ、たべれぽの投稿もお待ちしておりますね。
零華
零華
カップケーキの型でも作れますか?
うぉぬ
うぉぬ
焼き時間を調節すればできると思います!
kurashiru
kurashiru
お作りいただけます。
焼き加減は調節してみて下さいね。