材料(2人前)

  • ごはん150g
  • カニカマ2本
  • 卵焼き
  • 卵 (Mサイズ)3個
  • ①みりん小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/4
  • ①顆粒和風だし小さじ1/4
  • サラダ油小さじ1
  • のり (19×20cm)1枚

作り方

  1. 1.
    卵焼きを作ります。ボウルに卵、①を入れて混ぜます。
  2. 2.
    中火で熱した卵焼き器にサラダ油を入れ、キッチンペーパーで薄くのばします。
  3. 3.
    1の1/5量を流し入れ、縁が固まってきたら奥から手前に巻き、火から下ろします。ラップで包んで5分程置きなじませます。同様に4個作ります。
  4. 4.
    巻き簾の上にラップ、のりの順に置き、ごはんを奥1cmあけて広げます。手前に3、カニカマをお花の形になる様に置き、手前から巻きます。そのまま5分程置いてなじませます。
  5. 5.
    食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。