簡単アレンジ 旨味たっぷりはらこ飯 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
3合で作りたいのですが、調味料も2倍でよろしいでしょうか?また、新米を使いたいと思いますが水加減などアドバイスいただけたらと思います。
kurashiru
kurashiru
米3合を使用する場合は、食材やその他の材料もレシピの2倍量を目安にご用意いただくことをおすすめします。新米を使用する場合は、手順5で煮汁を3合の目盛りまで注いだ後、大さじ1~2をすくいとり、水加減を減らしてお好みの硬さにご調整することをおすすすめします。具材を増やす際は、吹きこぼれや炊きムラ、焦げ付きにつながる場合がございますので、米と具材の容量が炊飯釜の最大目盛りを超えないようご注意ください。また、鮭は重ならないように並べ、しっかりと火を通してからお召し上がりくださいね。ご参考になりますと幸いです。
ひらやま
ひらやま
白だしは何かで代用できないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
白だしは、顆粒和風だしでも代用してお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
チェル
チェル
鮭は塩鮭ですか?それとも生鮭ですか?
kurashiru
kurashiru
塩鮭を使用してしまうと塩分が強いので生鮭を使用して作ってくださいね。美味しく出来ますように。