20分で完成!レンジで簡単肉じゃが のよくある質問

きよ
きよ
最初にしらたきをレンジで加熱するのはどうしてですか?
kurashiru
kurashiru
しらたきを茹でてあくを抜く下ごしらえの代わりに、電子レンジで加熱しました。電子レンジのみ使用し、よりおいしくお作りいただくためのポイントとなりますので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Chika Sasaki
Chika Sasaki
味がしみませんでした…冷める時に味がしみると聞いたことがありますが、何か手立てはありますでしょうか?(ちなみに、500Wで15分加熱したのですが、600Wで加熱した時より加熱時間が短いことも原因のひとつでしょうか?)
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。500Wの電子レンジで加熱を行う場合は、手順1では2分24秒、手順5では18分を目安に加熱を行ってくださいね。また野菜は大きすぎると味が染みにくくなる為、ひと口サイズにするとより味が染み込みやすくなりますよ。ぜひまた作っていただけますと幸いです。美味しくできますように。
み〜ちゃん
み〜ちゃん
牛肉を買うの忘れたけど豚コマでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
風味が変わりますが、豚コマでもお作りいただけますよ。とても美味しい肉じゃがですので、気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく出来ますように。
mk
mk
お酒なしだと作れませんか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、酒のご用意が無い場合は省いても作りいただけますよ。お好みに合わせてみりんを大さじ1を目安に増やしてみてくださいね。酒を加えることで、肉の臭みを消しあっさりとした風味に仕上げることができますので、機会があれば材料をレシピ通りに揃えても作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
Non
Non
600wがない場合は? 500wか700wしかないんですが!
kurashiru
kurashiru
手順1⇒(500W)2分24秒、(700W)1分42秒。
手順5⇒(500W)18分,(700W)12分51秒。
上記目安に加熱を行ってみてくださいね。美味しくできますように。
tea
tea
どうしてもジャガイモの食感が硬い?というか、ほくほくのジャガイモになりません。
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとございます。
使用するじゃがいもよって、食感が大きく変わることがございます。ほろりと崩れたじゃがいもであれば、「北あかり」。ホクホクの仕上がりが好みでしたら「男爵」。
煮崩れせずねっとりした食感の肉じゃがには「メークイン」が適しております。ぜひ色々な品種のじゃがいもで作って、お好みの仕上がりになるじゃがいもを見つけてみてくださいね。
misakiss
misakiss
お肉は豚肉でも大丈夫でしょうか?しらたきがない場合はレンジの時間は変わりますか?
kurashiru
kurashiru
豚肉でもお作りいただけますよ。また、しらたきがない場合も、レシピ同様に600Wの電子レンジで15分を目安に加熱してくださいね。美味しくできますように。
つじちゃむ
つじちゃむ
合わせ調味料に白だしを追加しても美味しくできますか?
kurashiru
kurashiru
白だしを加えてもお作りいただけますが、試作を行っていないため詳細な分量をお答えすることが出来かねます。レシピ通りもとっても美味しい肉じゃがとなりますのでよろしければ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
かずさ
かずさ
きび砂糖って、普通の砂糖で大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖でも代用できますので、是非作ってみてくださいね。
りょう
りょう
きび砂糖の代わりに普通の砂糖でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
きび砂糖の代わりに上白糖を使用していただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
優香
優香
牛肉を電子レンジでやって大丈夫なのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
電子レンジのみでできる肉じゃがなので、ぜひ作ってみてくださいね。
さいとんちゃん
さいとんちゃん
野菜に火が通りませんでした(T-T)
kurashiru
kurashiru
ご意見ありがとうございます。
電子レンジの種類によって加熱時間が異なりますので、
火が通っていない時は電子レンジで30秒ずつ追加で加熱し、火の通り加減をご調節下さい。