材料(2人前)

  • ゴーヤ80g
  • ポークランチョンミート40g
  • キムチ60g
  • ごま油小さじ2
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    ゴーヤはよく洗っておきます。
  2. 1.
    ゴーヤのワタと種を取り、3〜5mm程度の幅に切ります。
  3. 2.
    ポークランチョンミートを5mm幅の短冊切りにします。
  4. 3.
    熱したフライパンにごま油を入れ、中火で1と2を全体に火が通るまで炒めます。
  5. 4.
    3にキムチを入れ、さっと炒めます。
  6. 5.
    4をお皿に盛り付けて、小ねぎを振りかけたら完成です。