材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉200g
  • 長ねぎ1本
  • (A)コチュジャン大さじ2
  • (A)豆板醤小さじ1/2
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)料理酒大さじ2
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)すりおろし生姜大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • キャベツ (千切り)200g
  • マヨネーズ大さじ2

作り方

  1. 準備.
    長ねぎは斜め薄切りにしておきます。
  2. 1.
    ボウルに(A)を加え混ぜ合わせます。
  3. 2.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。
  4. 3.
    焼き色が付いてきたら長ねぎを加え、サッと炒めます。
  5. 4.
    1を加え炒め、照りが出てきたら火から下ろします。
  6. 5.
    キャベツとマヨネーズを添えたお皿に盛り付けて完成です。