材料(2人前)

  • 長ねぎ1/2本
  • わけぎ50g
  • あげ玉20g
  • 生地
  • 大さじ3
  • 薄力粉大さじ3
  • 片栗粉大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 醤油だれ
  • しょうゆ小さじ2
  • みりん小さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ1/4
  • マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    わけぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    長ねぎ、わけぎは小口切りにします。
  3. 2.
    ボウルに醤油だれの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    別のボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1、あげ玉を加えよく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて5分程焼き、裏返して3分程焼き、火から下ろします。
  7. 6.
    お皿に盛り、2、マヨネーズを塗り完成です。