材料(1人前)

  • 玉ねぎ1/4個
  • ピーマン1個
  • ソーセージ (50g)3本
  • そうめん100g
  • お湯適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • 有塩バター10g
  • 塩こしょう少々
  • ケチャップ大さじ3
  • 粉チーズ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎの皮を剥き薄切りに、ピーマンのヘタとタネを取り千切りに、ソーセージを斜め薄切りにします。
  2. 2.
    鍋にお湯を入れて沸騰したら、そうめんを入れて表示の時間どおりに茹で、ザルにあげます。
  3. 3.
    茹でたそうめんをボウルに入れ、オリーブオイルと混ぜます。
  4. 4.
    フライパンにバターを入れ、1を中火で炒めて塩こしょうをして火が通ったら、3とケチャップを入れて混ぜながら炒めます。
  5. 5.
    器に盛り付けて、粉チーズとパセリをかけて出来上がりです。