材料(2人前)

  • 牛バラ薄切り肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ニラ50g
  • ニンニク1片
  • ①酒小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ2
  • ②オイスターソース大さじ1
  • ②しょうゆ小さじ1
  • ごま油適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。ニラは4cm幅に切ります。
  2. 2.
    ニンニクは薄切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひいて、2を炒め、香りを出します。
  4. 4.
    牛バラ薄切り肉を中火で炒め、色が変わってきたら①を入れて炒めます。
  5. 5.
    1を入れて中火で炒め、しんなりしたら②を加えてさらに炒めます。
  6. 6.
    味が全体になじんだらお皿に盛り付けて完成です。