材料(2人前)

  • じゃがいも1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんじん1/2本
  • しめじ1/2パック
  • 1切れ
  • 少々
  • スライスチーズ1枚
  • 大根おろし適量
  • ポン酢適量

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮をむき、1cm幅に切ります。玉ねぎは繊維に沿った薄切り、人参は縦半分に切った後に斜めの薄切りに、しめじは小房に分けます
  2. 2.
    鮭に4〜5cmの大きさに切り、塩をふり、水気を出したのち拭き取ります。
  3. 3.
    深めの皿に、全ての材料をのせ、ラップをして500wのレンジで10分間加熱します
  4. 4.
    召し上がる直前に大根おろしとポン酢をかけ完成です。