材料(2人前)

  • とうもろこし1本
  • お湯1500ml
  • 大さじ1.5

作り方

  1. 1.
    とうもろこしは皮を2,3枚残して剥き、ひげを取り余分な茎を切り取ります。
  2. 2.
    フライパンにお湯を沸騰させ、塩ととうもろこしを加え、中火で3~5分ゆでます。この時、菜箸で時折とうもろこしを転がします。
  3. 3.
    ゆで上がったら、ザルに上げ、しばらく冷まします。
  4. 4.
    粗熱が取れたら皮を剥きます。