ナッツとドライフルーツたっぷり大人ブラウニー のよくある質問

まゆぶ
まゆぶ
ビターチョコレートとは、ブラックチョコレートですか?
kurashiru
kurashiru
ビターチョコレートとブラックチョコレートは風味はよく似ていますが、ブラックチョコレートはミルク(乳成分)が含まれていない商品をさす場合が多いです。お買い求めやすいチョコレートでお作りくださいね。美味しく作れますように。
仙石もも
仙石もも
アーモンドでもできますか?
kurashiru
kurashiru
ナッツはアーモンドでも美味しくお作りいただけますよ。アーモンドなどのナッツ類を使用される場合は、無塩のものをご用意くださいね。美味しく作れますように。
綸子小関
綸子小関
無塩バターを使わずふつうのバターを使用した場合甘くなってしまうということでしょうか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターを有塩バターで代用されると、有塩バターには食塩が含まれているため仕上がりの風味に塩味が足されてしまいます。お菓子作りでは、他の食材や砂糖などの風味を活かすために無塩バターを使用することが多いです。ぜひレシピ通りの材料で作ってみてくださいね。
やまもと
やまもと
ホットケーキミックスで代用することはできますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他にベーキングパウダーや砂糖が含まれており、材料の配合や手順が変わる可能性がございます。レシピ通りに材料をご用意の上お試しくださいね。
けろる
けろる
ベーキングパウダーを入れない場合は、薄力粉を増やした方がいいですか?増やす場合は何グラムにしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーは生地をふっくらと仕上げるために欠かせない食材ですので省かずレシピ通り作ってくださいね。
yasuha
yasuha
オーブンはあらかじめ予熱で180C°に温めておきますか?
kurashiru
kurashiru
オーブンは必ず180℃に予熱をした状態でご使用することをおすすめします。予熱機能のないオーブンを使用する場合は、180℃に設定したオーブンで10分程空焼きした後に焼き始めてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ss
ss
ベーキングパウダーをいれないで作るとどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーは生地を膨らませ、食感よく仕上げるために加えております。ベーキングパウダーを省くと生地が膨らまなかったり、食感が変わる可能性がございますので、レシピ通りにお試しくださいね。