材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐150g
  • 長ねぎの青い部分50g
  • ニラ10g
  • ①ごま油大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎの青い部分は粗みじん切りにします。ニラは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    1を加えて、さらに混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に絹ごし豆腐を盛り付けて、3をかけ、白いりごまを散らして完成です。