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ヘルシーな1品!スプラウトと豚バラのポン酢和え
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
今回は豚バラ肉を使用していますが、ロース肉やこま切れ肉、ベーコンでも美味しく作ることができます。また、スプラウトは豆苗やカイワレなどでも代用ができます。レモン汁をたっぷりとかけてお召し上がりください。
材料
(2人前)
スプラウト
1パック
豚バラ薄切り肉
80g
塩こしょう
適量
①酒
大さじ1
①きび砂糖
ひとつまみ
①ポン酢
大さじ3
レモン
お好み
かつお節
少々
作り方
1.
お肉と豆苗を一口大にざく切りにします
2.
ボウルで①と一緒に1を和えて、レンジ600W1分30秒加熱します
3.
お肉の赤みが残っている場合は20秒ずつ加熱してください
4.
お皿に盛り付けて、鰹節とレモン汁をかけて完成です