材料(2人前)

  • ちりめんじゃこ50g
  • (A)花椒 (粒)小さじ1
  • (A)紹興酒小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)みりん小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを入れて、1分程炒めます。
  2. 2.
    (A)を入れて中火で汁気がなくなるまで加熱し、火から下ろします。
  3. 3.
    器に盛り付けて完成です。