巻きトルティーヤのモロヘイヤディップ添え

作り方

1. 1.
   モロヘイヤの葉を摘み取りみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
2. 2.
   1にサルサソースを入れて混ぜ、器に入れます。
3. 3.
   ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り、千切りにします。
4. 4.
   トルティーヤ生地に3とピザ用チーズをのせ、端からしっかりと巻きます。
5. 5.
   フライパンを中火で熱し、4の巻き終わりを下にして全体がきつね色になるまで焼き、食べやすい大きさに切ります。
6. 6.
   器に盛り付けて2を添えて出来上がりです。