材料(2人前)

  • キムチ100g
  • ニラ50g
  • ジャガイモ2個
  • 白ねぎ1/2本
  • (A)薄力粉40g
  • (A)片栗粉30g
  • (A)鶏がらスープの素大さじ1
  • (A)めんつゆ大さじ1
  • (A)水100ml
  • ごま油大さじ2

作り方

  1. 1.
    ニラを5cm幅に切り、ネギは斜めに切ります。
  2. 2.
    ジャガイモは芽を取り除き、皮をむき、1つを千切りにして、もう一つはすりおろしておきます。
  3. 3.
    (A)を混ぜ合わせ、切った野菜とキムチを加えます。
  4. 4.
    ごま油を温めたフライパンに生地を流し、中火で焼きます。
  5. 5.
    焼き目がついたら裏返しにして、3分ほど焼いて完成です。