材料(2人前)

  • ちりめんじゃこ80g
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)粉山椒小さじ1

作り方

  1. 1.
    熱したフライパンにちりめんじゃこを入れ、中火でカリカリになるまで炒ります。
  2. 2.
    (A)を加え、中火で炒め合わせます。
  3. 3.
    弱火にかけ、汁気がなくなるまで煮詰めます。
  4. 4.
    お皿に盛り付けたら完成です。