材料(2人前)

  • 鶏ささみ (2本)150g
  • 少々
  • 大さじ1
  • 玉ねぎ (50g)1/2個
  • 黄パプリカ1/4個
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 青ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは皮を剥いて洗っておきます。 黄パプリカはヘタと種を取り除き、洗っておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルに鶏ささみと塩、酒を入れ、ラップをして600Wのレンジで2分半加熱します。
  3. 2.
    玉ねぎは繊維に沿って薄切り、黄パプリカは一口大に切ります。
  4. 3.
    2を耐熱ボウルに入れラップをして、600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 4.
    ①をボウルに混ぜ合わせます。
  6. 5.
    1の粗熱を取って、一口大にほぐし、3と4を混ぜ合わせます。
  7. 6.
    仕上げにごま油を加え、塩こしょうで調味して青ねぎをかけて完成です。