材料(1人前)
- うどん (冷凍)1玉
- 豚バラ肉 (薄切り)100g
- 玉ねぎ1/4個
- (A)水300ml
- (A)カットトマト缶200g
- (A)ケチャップ大さじ1
- (A)コンソメ顆粒小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- ピザ用チーズ30g
- パセリ (生、刻み)適量
作り方
- 準備.豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。 玉ねぎは薄切りにしておきます。
- 1.中火で熱した鍋にサラダ油をひき、玉ねぎと豚バラ肉を入れて、その都度炒めます。
- 2.色が変わったら(A)を入れて混ぜ合わせ、中火で煮ます。
- 3.煮立ったら塩と黒こしょう、うどんを入れて混ぜ合わせ、うどんのパッケージの表記通りに煮たら火から下ろします。
- 4.器に盛り付け、熱いうちにピザ用チーズを乗せます。アルミホイルを被せて余熱でピザ用チーズを溶かし、アルミホイルを外してパセリを散らしたら完成です。