材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1500ml
  • 塩 (ゆで用)大さじ1
  • トマト1個
  • アボカド1/2個
  • ツナ油漬け (正味量)30g
  • (A)レモン汁大さじ2
  • (A)EVオリーブオイル大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)塩小さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  2. 2.
    冷水で冷やし、水気を切ります。
  3. 3.
    トマトはヘタを取り、半分にし中身のタネの部分を取り2cm角に切ります。
  4. 4.
    アボカドは種と皮を取り除き、2cm角に切ります。
  5. 5.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、3、4、ツナ油漬けを加えて和えます。
  6. 6.
    2を加えてよく絡め、お皿に盛り付けて完成です。