材料(2人前)

  • じゃがいも (300g)2個
  • (A)水700ml
  • (A)塩小さじ1
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは皮付きのまま鍋に入れ、(A)をいれ中火で熱します。
  3. 2.
    沸騰したら蓋をして中火で20分程茹でます。
  4. 3.
    じゃがいもが中までやわらかくなったら火から下ろしザルに上げ水気をきります。
  5. 4.
    十字に切り込みをいれます。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、有塩バターを切り込みに乗せて完成です。