材料(4個分(150mlの耐熱容器))

  • ホットケーキミックス100g
  • スライスチーズ2枚
  • (A)牛乳70ml
  • (A)無塩バター10g
  • お湯 (蒸す用)適量

作り方

  1. 準備.
    蒸し器に布巾を巻いておきます。耐熱容器にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1.
    大きめの耐熱ボウルにスライスチーズ、(A)を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分半程加熱し、ホイッパーで混ぜ合わせチーズを溶かします。
  3. 2.
    ホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    耐熱容器に8割程の高さまで流し入れます。
  5. 4.
    蒸し器のお湯が沸騰し、蒸気が上がったら3を入れ、蓋をし、中火で15分程蒸し、竹串を刺して生地がついてこなくなったら蒸し器から下ろします。
  6. 5.
    粗熱をとり、器に盛り付けて完成です。