えのきとちくわのわさびマヨ和え

作り方

1. 1.
   えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2. 2.
   耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
3. 3.
   ちくわは5mm幅に切ります。
4. 4.
   ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3を加えて全体に味がなじむまでよく和えます。
5. 5.
   器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。