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さっぱり トマトの冷奴
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
今回はミニトマトを使用しておりますが、トマトでも代用していただけます。その場合は小さめにカットしてお使い下さい。
材料
(2人前)
絹ごし豆腐
160g
ミニトマト
6個
ミョウガ
1個
大葉
2枚
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)ごま油
大さじ1
(A)白いりごま
小さじ2
作り方
準備.
ミニトマトのヘタはとっておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
1.
絹ごし豆腐は半分に切り、ミニトマトは4等分に切ります。ミョウガは小口切り、大葉は千切りにします。
2.
ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
3.
器に1を順に盛り、2をかけたら完成です。