材料(2人前)

  • 里芋5個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ソーセージ4本
  • ローズマリー (乾燥)小さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ひとつまみ
  • 黒こしょうひとつまみ
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 準備.
    里芋は皮をむいておきます。
  2. 1.
    里芋は半分に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  3. 2.
    玉ねぎは薄切りにし、ソーセージは斜め薄切りにします。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  5. 4.
    表面がカリッと焼き色がついてきたら、2とローズマリー、コンソメ顆粒を入れてさらに炒めます。玉ねぎがしんなりとしたら、塩と黒こしょうをふり味を調えます。
  6. 5.
    お皿に盛りつけたら完成です。