材料(2人前)

  • にんじん30g
  • セロリ30g
  • 長ねぎ20g
  • 生姜10g
  • (A)水400ml
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1.5
  • (A)黒こしょう少々
  • ごま油小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。セロリは筋を取っておきます。生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    にんじん、セロリ、長ねぎ、生姜は千切りにします。
  3. 2.
    鍋に(A)を入れ、沸騰したら1を入れます。全体がしんなりとして火が通ったら火からおろします。器に盛り付けてごま油をかけたら完成です。