材料(2人前)
- 鶏ささみ1本
- (A)料理酒大さじ1
- (A)塩ふたつまみ
- 三つ葉20g
- ヤングコーンの水煮2本
- (B)サラダ油小さじ2
- (B)みそ小さじ1
- (B)しょうゆ小さじ1
- (B)塩ふたつまみ
作り方
- 準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。 ヤングコーンの水煮は水気を切っておきます。
- 1.三つ葉の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2.ヤングコーンの水煮は5mm幅の輪切りにします。
- 3.耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分加熱します。粗熱を取り、手で割きます。
- 4.別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせたら、1、2、3を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5.お皿に盛り付けて完成です。