材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)150g
  • 納豆1パック
  • にんじん20g
  • きゅうり20g
  • 塩 (塩もみ用)ふたつまみ
  • 野沢菜漬20g
  • たくあん20g
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • ①みりん小さじ1/2
  • ①白いりごま小さじ1/4
  • トッピング
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    野沢菜漬、たくあんはみじん切りにします。
  3. 2.
    にんじん、きゅうりはみじん切りにします。ボウルに入れて塩をふり5分程おき水気を絞ります。
  4. 3.
    ボウルに納豆、①を入れ混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
  5. 4.
    器にごはんをよそい、3をかけ、トッピングの材料をのせて完成です。