材料(1個分)

  • 文旦1個

作り方

  1. 1.
    文旦はヘタを横にして置き、包丁で一周浅い切り込みを入れます。
  2. 2.
    切り込みにスプーンを差し込み、文旦を回しながら実と皮を離します。
  3. 3.
    手で左右にひねって皮をむき、実を小房に分けます。
  4. 4.
    薄皮の上部を包丁で切り落とし、薄皮をむき、種を取ります。
  5. 5.
    器に盛り付けて出来上がりです。