材料(1人前)
- ごはん (温かいもの)150g
- 牛こま切れ肉100g
- 玉ねぎ100g
- (A)料理酒大さじ3
- (A)しょうゆ大さじ2
- (A)みりん大さじ2
- (A)水大さじ2
- (A)酢小さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- トッピング
- 温泉卵1個
- 紅生姜3g
作り方
- 1.玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
- 2.耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、砂糖が溶けたら1と牛こま切れ肉を入れて、さらに混ぜ合わせます。
- 3.ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで牛こま切れ肉に火が通るまで5分ほど加熱します。
- 4.ごはんをよそった丼に3、温泉卵、紅生姜をのせて完成です。