材料(2人前)

  • チンゲン菜1株

作り方

  1. 1.
    葉を一枚ずつ剥がして切る方法 チンゲン菜は横に置き、根元の固い部分を切り落とし、葉を剥がします。
  2. 2.
    端から、茎の部分はそぎ切りにして、葉の部分はざっくりと切ります。
  3. 3.
    茎と葉を分けて切る方法 チンゲン菜は横に置き、根元の固い部分を切り落とし、茎と葉を切り分けます。
  4. 4.
    茎は縦半分に切り、放射状に包丁を入れ、等分に切ります。 葉はざっくりと切ります。