きゅうりとミョウガのとろろ昆布漬け レシピ・作り方
「きゅうりとミョウガのとろろ昆布漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりとミョウガを、とろろ昆布を入れて浅漬けにしてみました。きゅうりのはとミョウガの風味が、粘りのあるとろろ昆布とよく合います。お酒のおつまみや、箸休めの一品としても便利です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：130分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. きゅうりはヘタを取り、乱切りにします。
- 2. ボウルに入れ、塩をふって手でよく揉み込み、5分程おきます。
- 3. ミョウガは細切りにします。
- 4. ジッパー付き保存袋に水気を切った2、3、漬け込み調味料の材料を入れ、袋の上から手でよく揉み込み、冷蔵庫で2時間程漬け込みます。
- 5. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
漬け込む時は、きゅうりの水気をよく絞って漬け込んでください。 漬け込み時間はお好みで調整してください。 漬け込みが長い程、味わい深く仕上がります。
たべれぽ
4.2
4.2
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