材料(2人前)
- 生地
- 薄力粉100g
- 水100ml
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- ニラ100g
- ツナ水煮 (正味量)50g
- サラダ油大さじ2
- トッピング
- 紅生姜10g
- ウスターソース大さじ2
作り方
- 1.ニラは3cm幅に切ります。
- 2.ボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3.1、ツナ水煮を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4.中火に熱したフライパンに半量のサラダ油をひき、半量の3を入れて薄く広げ、蓋をして表面が乾くまで3分程焼きます。
- 5.蓋を外して裏返し、再び蓋をして中に火が通るまで中火で3分程焼き、火から下ろします。同様に残りの3を焼きます。
- 6.お好みの大きさに切り、器に盛り付け、トッピングを添えて完成です。