材料(2人前)

  • 鶏むね肉100g
  • もやし100g
  • トマト1個
  • レタス4枚
  • 塩こしょう適量
  • (A)みそ大さじ2
  • (A)酢大さじ2
  • (A)白すりごま大さじ1
  • (A)ラー油小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1

作り方

  1. 準備.
    野菜はよく洗っておきます。
  2. 1.
    もやしは耐熱ボウルに入れラップをしたら、600Wのレンジで1分加熱し粗熱を取ります。
  3. 2.
    トマトは半分に切り、ヘタを取り除いたら8等分のくし形に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎります。
  4. 3.
    鶏むね肉は一口大に切ったら耐熱ボウルに入れ、塩こしょうをしてラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4.
    (A)を合わせて混ぜます。
  6. 5.
    1、2、3を盛ったお皿に4をかけて完成です。