材料(2人前(320mlのグラス))

  • 黄桃缶 (果実)150g
  • ゼリー
  • シロップ (黄桃缶)100ml
  • 水 (ふやかす用)大さじ1
  • 粉ゼラチン3g
  • サイダー300ml
  • ミント (トッピング用)適量

作り方

  1. 1.
    黄桃缶を1cm角に切ります。
  2. 2.
    水に粉ゼラチンを振り入れ、10分程置き、ふやかします。
  3. 3.
    鍋にシロップを入れ、中火で沸騰直前まで温め、火から下ろします。
  4. 4.
    耐熱ボウルに移し、2を入れ、ゼラチンが溶けるまでよく混ぜ合わせ、ラップをします。粗熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまで1時間程度冷やします。
  5. 5.
    固まったら冷蔵庫から取り出し、フォークで砕くように混ぜ合わせます。
  6. 6.
    グラスに1、5を入れ、サイダーを注ぎ、ミントをのせたら出来上がりです。