材料(3人前)

  • にんじん1/4本
  • 玉ねぎ1/4個
  • 長ねぎ1/3本
  • シーフードミックス適量
  • ①薄力粉85g
  • ①片栗粉70g
  • ①塩小さじ1
  • ①本だし小さじ1
  • ①卵1個
  • ①水200ml
  • ごま油大さじ1
  • タレ
  • 醤油50ml
  • 50ml
  • ラー油適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄くスライスし、にんじんは千切りにします
  2. 2.
    しょうゆとお酢を入れラー油を
  3. 3.
    長ネギは¼に切ります
  4. 4.
    シーフードミックスは小さめに切ります
  5. 5.
    ボウルに①を上から順に入れます
  6. 6.
    粉っぽさが無くなるまで混ぜにんじん、玉ねぎ、シーフードミックス
  7. 7.
    フライパンにごま油を熱し5の生地をいれます
  8. 8.
    上にネギをのせ10分焼きます
  9. 9.
    ひっくり返して10分焼き完成です