材料(2人前)

  • 鶏もも肉150g
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ①ナンプラー大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①ピーナッツバター大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①鷹の爪輪切り少々
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンはヘタとタネをとり1cm幅に切ります。 玉ねぎも1cm幅に切ります。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を合わせます。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ鶏もも肉に火が通るまで焼いたら1 加えます。
  5. 5.
    野菜がしんなりしてきたら3を加え中火にし、全体に味が馴染んだら火を止め完成です。